Аустенит, нераспавшийся в процессе термической обработки и существующий в стали при комнатной температуре. Наличие в стали О.а. характерно для высокоуглеродистых сталей (более 0,6% углерода) и обусловлено смещением точки окончания мартенситного превращения для этих сталей в область отрицательных температур. Присутствие в стали О.а. приводит к так называемой пятнистой твердости после закалки. Для снижения количества О.а. инструментальные обрабатывают холодом.