1. П. в твёрдом состоянии - изменение кристаллического строения вещества, происходящее при его нагреве или охлаждении (без изменения агрегатного состояния); обусловливается полиморфными (аллотропическими) превращениями компонентов, входящих в состав твёрдого тела. В результате П. в сплавах образуются новые фазы и структурные составляющие (вторичные фазы).

2. П. из растворов - процесс, состоящий в растворении кристаллического вещества с последующим выделением его кристаллов из раствора; служит для очистки кристаллических веществ от примесей.